Momento Gourmet

by - setembro 05, 2012


Pudim de Pão
Receita da Luana  Schinberger 
pudim: 
4 pães de sal (amanhecidos) 
1 lata de leite condensado 
2 latas de leite (lata do leite condensado) 
3 ovos 
1/2 xícara de açúcar 
1 colher sopa de manteiga 

Calda: 
1 xícara de açúcar 
Calda:
Levar o açúcar ao fogo numa panela até formar um caramelo e despejar numa forma de furo no meio. Reserve (eu já faço o caramelo direto na forma Luh, acho mais facil) 
Pudim: 
Bater todos os ingredientes no liquidificador. despejar na forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria por até 1 hora e meia ou até que enfiando um palito no meio sai limpo. 

Super fácil 

Beijão 

Luh


Receita de Bolinho de Arroz Especial


Receita de Bolinho de Arroz Especial3 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
2 unidade(s) de ovo
1 unidade(s) decebola picada(s)
quanto baste de salsinha picada(s)
50 gr de parmesão ralado(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
quanto baste de sal
quanto baste de farinha de trigo
1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico

Como fazer:
Processe o arroz (pode ser no processador de alimentos, no espremedor de batatas ou até no liqüidificador ) e misture todos os ingredientes menos a farinha. Acrescente farinha o quanto precisar para formar um creme. Esquente uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira funda e com a ajuda de 2 colheres (sopa) forme os bolinhos e vá fritando imediatamente. Deixe escorrer em papel absorvente.



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2 Comentaram

  1. Ah Lu que delícia, eu amo pudim de pão. O da minha avó é delicioso, me deu até fome!
    Tem sorteio rolando lá no blog!
    Beijos :*

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  2. Hum!! Adorei as receitas,o pudim de pão já conheço é uma delícia. Em breve vou fazer esse bolinho de arroz. Marido vai gostar. rs

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